Lorsque j’ai décidé — en 2013 — de végétaliser mon alimentation j’aurais aimé être guidée et accompagnée dans ce parcours. J’aurais aimé être suivie par un expert, un spécialiste lui-même vegan, et dont la spécialité n’est pas uniquement la nutrition mais également la santé et l’hygiène de vie afin qu’il puisse m’enseigner concrètement comment éviter les carences tout en m’inculquant les bases nécessaires pour optimiser ma santé sur le long terme.

Mais ça n’existait pas.

Alors je suis devenue cette experte, pour aider toutes celles et ceux qui veulent faire le pas, qui veulent enfin vivre en accord avec leurs valeurs profondes, qui veulent avoir un impact réel sur le dérèglement climatique, sur la préservation de l’environnement, de la santé de l’Humain et de celle de la planète, mais aussi — et pas des moindres — qui veulent agir en faveur d’un monde où chaque être vivant est respecté, dont les animaux.

Si c’est ton cas, je suis là pour toi. Tu peux compter sur moi !